Né en Algérie en 1956, de nationalité algérienne, Ahmed Bouchaâla vit en France depuis 1972. Il travaille comme assistant réalisateur et tourne son premier court métrage en 1984.
Sa femme, Zakia Bouchaâla, née Zakia Tahiri en 1963 à Lille, est actrice. Elle collabore au scénario de son premier long métrage et co-réalise le deuxième.

Ensemble, ils participent au scénario du premier film du marocain Abdelhaï Laraki, Mona Saber.

Ils ont notamment réalisé Origine contrôlée (2001) qui a reçu de nombreuses récompenses dont le Grand prix Réalisateur du 21ème siècle au Festival de New York / Avignon.

Longs métrages : Krim (1995), Origine contrôlée (2001).